Zushi


Zushi è una catena italiana di ristoranti di cucina giapponese di alta qualità.

Business Unit
Strategia e Management
Product category
Ristorazione

IL CLIENTE

Zushi è una catena italiana di ristoranti di cucina giapponese di alta qualità fondata nel 2006 e gestita dall’imprenditore veronese Cristiano Gaifa.

Zushi si distingue dalle altre catene di sushi per non aver aderito alla formula a prezzo fisso e propone una cucina giapponese alla carta, basata su sushi di qualità e piatti preparati da sushi chef esperti. Zushi è anche Lounge Bar, dove gustare aperitivi orientali ed è specializzata anche nel servizio take away e delivery. I ristoranti Zushi sono 15.

 

 

Reno

Il retail esattamente come lo vede chi agisce nel settore

Reno accompagna retailer, produttori e distributori in ogni fase del ciclo di vita di un’insegna, dallo start-up fino a piani di sviluppo sostenibile con un’ampia gamma di servizi studiati ad hoc per i clienti. Segue lo sviluppo di catene nazionali e internazionali sia dal punto di vista strategico che dal punto di vista operativo.
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